Ａset 880円（税込）

●スタンダードなお食事セット

・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
～黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて～
・シェフの日替わりスープ

※画像はイメージです。

Ｂset 1,980円（税込）

●神戸牛のおいしさを感じる、本日のおすすめ逸品付きセット

・神戸牛の逸品
・神戸牛の温物
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
～黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて～
・シェフの日替わりスープ

※画像はイメージです。

Ｃcourse

●これぞ神戸牛づくし、前菜からデザートまでフルコースで楽しめます

・神戸牛のオードブル
・神戸牛の逸品
・神戸牛の温物
・兵庫県産有機栽培米のご飯
・兵庫県地野菜のサラダ
～黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて～
・シェフの日替わりスープ
・本日のデザート

※画像はイメージです。

プレミアム神戸牛　別格希少部位

品評会入賞の神戸牛のみを一頭買いする吉祥グループならではの希少部位のステーキ。
程よいサシのとろける旨味と赤身の“甘さ”のバランスの妙を味わってください。

プレミアム神戸牛　フィレ

32ヶ月かけて700㎏まで育てた神戸牛一頭からわずか8㎏程度しか取れない部位。
ナイフを使わなくてもお箸で割けるほどの柔らかさとエレガントな至高の甘さをご堪能ください。

プレミアム神戸牛　シャトーブリアン

19世紀のフランスの政治家フランソワ＝ルネ・ド・シャトーブリアンがあまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。
フィレの中心部分だけをチョイスしたKing of Kobe Beef！

プレミアム神戸牛 サーロイン

ルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、唯一「サー」の称号を与えられた部位。
口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味を堪能できます

120ｇ 14080円
180ｇ 21120円
300ｇ 35200円

プレミアム神戸牛 別格希少部位

品評会入賞の神戸牛のみを一頭買いする吉祥グループならではの希少部位のステーキ。
程よいサシの蕩ける旨味と赤身の“甘さ”のバランスの妙を味わってください

120ｇ 9680円
180ｇ 14520円
300ｇ 24200円

プレミアム神戸牛 フィレ

32か月かけて700㎏まで育てた神戸牛一頭からわずか8㎏程度しか取れない部位。
ナイフを使わなくてもお箸で割けるほどの柔らかさとエレガントな至高の甘さをご堪能ください

120ｇ 20680円
180ｇ 31020円
300ｇ 51700円

プレミアム神戸牛 シャトーブリアン

19世紀のフランスの政治家フランソワ＝ルネ・ド・シャトーブリアンがあまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。
フィレの中心部分だけをチョイスしたKing of Kobe Beef！

120ｇ 28380円
180ｇ 42570円
300ｇ 70950円

神戸牛 極上赤身

A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。
赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます

80ｇ 4070円
120ｇ 6050円
180ｇ 9350円

神戸牛赤身

A5ランクの神戸牛のモモ肉の中からステーキに向く繊維の細やかな部位を切り出しました。
かみしめるほど野性味にあふれる赤身の旨味を感じて下さい。

80ｇ 2750円
120ｇ 4070円
180ｇ 6050円